Kangkung belacan memang menjadi salah satu masakan favorit banyak orang di Indonesia. Rasa pedas dan gurih dari belacan sangat pas saat dicampur dengan kangkung segar. Nah, jika kamu bosan dengan cara memasak kangkung belacan yang itu-itu saja, ada banyak variasi masakan kangkung belacan yang bisa kamu coba di rumah.
Pertama, kita punya Kangkung Belacan Tumis. Masakan yang satu ini sangat mudah untuk dibuat dan rasanya pun sangat lezat. Dengan memadukan kangkung, belacan, bawang putih, dan cabai, kamu bisa menciptakan hidangan yang menggugah selera.
Menurut Chef Renatta Moeloek, kangkung belacan tumis adalah salah satu masakan yang sangat cocok untuk dinikmati di rumah. “Rasa pedas dan gurih dari belacan akan membuat hidangan ini semakin nikmat,” ujarnya.
Kedua, coba Kangkung Belacan Goreng. Masakan ini juga tidak kalah enaknya dengan kangkung belacan tumis. Dengan sedikit tambahan tepung beras dan sedikit air, kamu bisa membuat kangkung belacan goreng yang renyah dan lezat.
Menurut Food Blogger Dapur Saya, kangkung belacan goreng adalah salah satu hidangan favorit keluarganya. “Rasanya yang gurih dan renyah membuat semua orang ketagihan,” ungkapnya.
Ketiga, ada Kangkung Belacan Kuah. Masakan ini cocok untuk kamu yang suka dengan masakan berkuah. Dengan sedikit tambahan santan dan bumbu-bumbu lainnya, kamu bisa menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.
Menurut Pakar Kuliner Yuda Bustara, kangkung belacan kuah adalah salah satu hidangan yang sangat sehat dan bergizi. “Kandungan gizi dari kangkung sangat tinggi dan kombinasinya dengan belacan akan membuat hidangan ini semakin lezat,” paparnya.
Keempat, coba Kangkung Belacan Balado. Masakan ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan rasa pedas. Dengan memadukan kangkung dan belacan dengan bumbu balado yang pedas, kamu bisa menciptakan hidangan yang menggugah selera.
Menurut Koki Kenamaan, kangkung belacan balado adalah salah satu hidangan yang paling dicari di restorannya. “Rasa pedas yang pas dan gurihnya belacan membuat hidangan ini selalu laris manis,” ucapnya.
Terakhir, ada Kangkung Belacan Padang. Masakan ini berasal dari daerah Padang yang terkenal dengan masakan pedasnya. Dengan memadukan kangkung, belacan, dan bumbu khas Padang, kamu bisa menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Menurut Ahli Masakan Padang, kangkung belacan Padang adalah salah satu masakan yang sangat disukai oleh orang-orang di daerah itu. “Rasa khas Padang yang pedas dan gurihnya belacan membuat hidangan ini selalu menjadi favorit,” katanya.
Jadi, itu dia 5 variasi masakan kangkung belacan yang cocok dicoba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!