Yogyakarta memang dikenal sebagai surganya kuliner di Indonesia. Kota ini tidak hanya memiliki keindahan alam dan seni budaya yang kaya, tetapi juga menyajikan berbagai macam kuliner lezat yang bisa membuat lidah bergoyang. Ingin tahu apa saja kuliner hits di Yogyakarta yang wajib dicoba? Simak artikel berikut ini!
1. Gudeg
Gudeg merupakan salah satu kuliner khas Yogyakarta yang tidak boleh dilewatkan. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih yang unik. Menurut Chef Vindex Tengker, “Gudeg adalah salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang selalu dicari oleh wisatawan karena rasanya yang autentik dan memanjakan lidah.”
2. Bakpia
Bakpia merupakan kue tradisional Yogyakarta yang terbuat dari campuran kacang hijau, gula, dan tepung terigu. Bakpia memiliki tekstur yang lembut dan manis sehingga cocok dinikmati sebagai camilan sore. Menurut food blogger Yogyakarta, Dian Pelangi, “Bakpia merupakan salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang sudah menjadi ikon wisata kuliner kota ini.”
3. Soto Ayam
Soto Ayam adalah hidangan berkuah yang terbuat dari ayam rebus, kentang, tauge, dan bumbu rempah yang khas. Soto Ayam Yogyakarta biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan sambal. Menurut food critic Yogyakarta, Arya Nugraha, “Soto Ayam adalah salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang wajib dicoba karena rasanya yang lezat dan menggugah selera.”
4. Sate Klathak
Sate Klathak merupakan varian sate yang terbuat dari daging kambing dengan tulangnya yang masih utuh. Sate Klathak disajikan dengan bumbu kacang dan lalapan segar sehingga menghasilkan cita rasa yang nikmat. Menurut Chef Farah Quinn, “Sate Klathak adalah salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang menjadi favorit para pecinta daging kambing.”
5. Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum merupakan salah satu warung makan legendaris di Yogyakarta yang terkenal dengan gudegnya yang enak dan legit. Gudeg Yu Djum sudah berdiri sejak tahun 1947 dan menjadi destinasi wajib bagi wisatawan yang ingin mencicipi gudeg asli Yogyakarta. Menurut pemilik Gudeg Yu Djum, Bapak Suparman, “Gudeg Yu Djum adalah salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang tetap eksis hingga saat ini karena kualitas dan keaslian rasanya.”
6. Angkringan
Angkringan adalah tempat makan kaki lima yang menyajikan berbagai macam jajanan dan minuman khas Yogyakarta seperti nasi kucing, wedang jahe, dan es dawet. Angkringan menjadi tempat hangout favorit para anak muda dan turis yang ingin merasakan sensasi makan di pinggir jalan. Menurut food vlogger Yogyakarta, Rendy Pandugo, “Angkringan adalah salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang cocok untuk menikmati kuliner lokal dengan harga yang terjangkau.”
7. Sate Buntel Pak Pong
Sate Buntel Pak Pong merupakan salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang terkenal dengan sate buntelnya yang besar dan kenyal. Sate Buntel Pak Pong menggunakan daging sapi pilihan yang dibalut dengan lemak sapi sehingga menghasilkan sate yang empuk dan beraroma sedap. Menurut food critic Yogyakarta, Raditya Dika, “Sate Buntel Pak Pong adalah salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang menjadi favorit para penggemar sate.”
8. Kopi Jos
Kopi Jos merupakan minuman khas Yogyakarta yang terbuat dari kopi hitam panas yang diberi arang panas sehingga menghasilkan rasa yang lebih pekat dan beraroma. Kopi Jos bisa dinikmati di berbagai warung kopi tradisional di Yogyakarta. Menurut barista Yogyakarta, Budi Hartono, “Kopi Jos adalah salah satu minuman hits di Yogyakarta yang cocok untuk dinikmati di pagi atau sore hari.”
9. Bakmi Jawa Mbah Mo
Bakmi Jawa Mbah Mo merupakan salah satu warung mie legendaris di Yogyakarta yang terkenal dengan bakmi Jawa khasnya yang lezat dan gurih. Bakmi Jawa Mbah Mo sudah berdiri sejak tahun 1967 dan menjadi tempat favorit para pecinta mie Jawa. Menurut pemilik Bakmi Jawa Mbah Mo, Ibu Retno, “Bakmi Jawa Mbah Mo adalah salah satu kuliner hits di Yogyakarta yang tetap eksis hingga saat ini karena cita rasanya yang autentik dan warisan nenek moyang.”
10. Es Krim Bakpia Pathok
Es Krim Bakpia Pathok merupakan kuliner hits di Yogyakarta yang menggabungkan dua elemen kuliner khas Yogyakarta, yaitu bakpia dan es krim. Es Krim Bakpia Pathok terbuat dari es krim vanila yang disajikan dengan potongan bakpia yang manis dan gurih. Menurut food blogger Yogyakarta, Maya Wong, “Es Krim Bakpia Pathok adalah salah satu inovasi kuliner hits di Yogyakarta yang unik dan menggugah selera.”
Itulah 10 kuliner hits di Yogyakarta yang bisa membuat lidah bergoyang. Jangan lupa mencoba semua kuliner tersebut saat berkunjung ke kota gudeg ini. Selamat menikmati dan selamat mencicipi kelezatan kuliner Yogyakarta!