Selama ini, Surabaya dikenal sebagai kota yang kaya akan aneka menu masakan yang menggugah selera dan mengenyangkan. Tak heran jika banyak orang yang rela jauh-jauh datang ke Surabaya hanya untuk menikmati hidangan-hidangan lezat dari kota pahlawan ini.
Salah satu menu masakan Surabaya yang paling terkenal adalah Rawon. Dengan kuah yang kaya rempah dan daging sapi yang empuk, Rawon mampu membuat lidah siapa pun bergoyang. Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Surabaya, “Rawon adalah salah satu hidangan yang sangat khas dari Surabaya dan selalu menggugah selera siapa pun yang mencicipinya.”
Selain Rawon, ada pula menu masakan Surabaya lainnya yang tak kalah menggugah selera, yaitu Lontong Balap. Dengan campuran lontong, tauge, tahu, dan kerupuk yang disiram dengan kuah kental dan bumbu yang meresap, Lontong Balap mampu membuat perut kenyang dan hati senang. Menurut Pak Slamet, seorang penjual Lontong Balap di Surabaya, “Setiap hari, pelanggan setia selalu datang untuk menikmati Lontong Balap khas Surabaya. Mereka selalu puas dengan rasanya yang menggugah selera.”
Tak hanya Rawon dan Lontong Balap, ada pula menu masakan Surabaya lainnya yang patut dicoba, yaitu Rujak Cingur. Dengan campuran irisan daging cingur, sayuran segar, dan bumbu petis yang khas, Rujak Cingur mampu menggugah selera siapa pun yang mencicipinya. Menurut Ibu Siti, seorang penjual Rujak Cingur di pasar tradisional Surabaya, “Rujak Cingur selalu laris manis setiap hari. Pelanggan dari berbagai daerah selalu datang untuk menikmati kelezatan hidangan khas Surabaya ini.”
Dengan aneka menu masakan Surabaya yang menggugah selera dan mengenyangkan, tak heran jika Surabaya menjadi surganya para pecinta kuliner. Jadi, jangan ragu untuk mencoba hidangan-hidangan lezat dari kota pahlawan ini saat berkunjung ke Surabaya. Selamat menikmati!