Mie merupakan salah satu makanan favorit banyak orang, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Salah satu cara yang paling populer untuk menyajikan mie adalah dengan cara digoreng. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat goreng mie pedas dan nikmat.
Menurut Chef Andika, seorang ahli kuliner yang terkenal dengan masakan pedasnya, “Untuk membuat mie goreng pedas yang enak, kita perlu menggunakan bumbu-bumbu yang pas dan tentunya harus pedas.” Salah satu bumbu yang paling penting adalah cabai rawit, yang memberikan rasa pedas yang kuat namun nikmat.
Langkah pertama dalam membuat mie goreng pedas adalah merebus mie hingga matang. Setelah itu, tumis bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan tambahkan sedikit garam dan gula secukupnya. Setelah bumbu harum, masukkan mie yang sudah direbus tadi dan aduk rata.
Menurut Siti, seorang ibu rumah tangga yang hobi memasak, “Untuk menambah kelezatan mie goreng pedas, bisa ditambahkan potongan daging ayam atau udang. Hal ini akan membuat mie lebih nikmat dan bergizi.”
Tambahkan sedikit kecap manis dan saus sambal sesuai selera untuk menambahkan cita rasa pedas dan manis pada mie goreng. Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam mie.
Akhirnya, sajikan mie goreng pedas dan nikmat ini dalam piring saji dan taburi dengan bawang goreng dan seledri sebagai hiasan. Siapkan juga irisan mentimun atau acar untuk menemani hidangan mie goreng pedas.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa mencoba membuat mie goreng pedas dan nikmat di rumah. Selamat mencoba!