Membuat Ayam Sambel Bali mungkin terdengar sulit bagi beberapa orang, tetapi sebenarnya ada cara mudah untuk menciptakan hidangan yang enak dan pedas ini di rumah. Ayam Sambel Bali merupakan salah satu hidangan khas dari Pulau Dewata yang cukup populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia.
Cara pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Seperti yang disarankan oleh chef terkenal, Gordon Ramsay, “Penting untuk memiliki bahan yang segar dan berkualitas agar hasil akhirnya menjadi lezat.” Beberapa bahan utama yang diperlukan untuk membuat Ayam Sambel Bali antara lain ayam potong, bumbu sambel Bali, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, gula, garam, dan minyak goreng.
Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah berikutnya adalah menggoreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan terasi hingga harum. Tambahkan bumbu sambel Bali, gula, garam, dan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Menurut ahli masakan Indonesia, Chef Vindex Tengker, “Kunci dari Ayam Sambel Bali yang enak adalah pada penggunaan bumbu sambel Bali yang benar-benar meresap ke dalam daging ayam.” Oleh karena itu, penting untuk memberikan waktu yang cukup agar bumbu meresap sempurna.
Setelah semua bahan tercampur rata, hidangkan Ayam Sambel Bali hangat-hangat dengan nasi putih. Rasakan sensasi pedas dan nikmatnya bumbu sambel Bali yang meresap ke dalam daging ayam. Dijamin lidah Anda akan dimanjakan dengan hidangan yang satu ini.
Dengan cara yang mudah dan sederhana, Anda dapat menciptakan Ayam Sambel Bali yang enak dan pedas di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!