Halo semua, siapa yang suka sop jagung di sini? Sop jagung adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan cocok disantap di semua suasana. Nah, kali ini saya akan berbagi cara mudah membuat sop jagung yang enak di rumah.
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sop jagung. Bahan utamanya tentu saja adalah jagung segar. Jagung segar memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih renyah dibandingkan jagung kalengan. Selain jagung, Anda juga membutuhkan bawang bombay, wortel, kentang, daun bawang, dan daging ayam atau sapi sesuai selera.
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menumis bawang bombay hingga harum. Menurut Chef Renatta Moeloek, dalam acara “Masak Yuk” di Trans TV, menumis bawang bombay dengan api kecil akan memberikan aroma yang lebih sedap pada sop jagung.
Selanjutnya, tambahkan potongan daging ayam atau sapi ke dalam tumisan bawang bombay. Anda bisa memilih potongan daging sesuai selera, namun pastikan untuk memasak daging hingga benar-benar matang agar sop jagung Anda terasa lebih nikmat.
Setelah daging matang, tambahkan air secukupnya ke dalam panci. Masukkan juga potongan wortel, kentang, dan jagung ke dalam panci. Biarkan semua bahan tersebut mendidih hingga matang.
Terakhir, tambahkan daun bawang dan bumbui sop jagung dengan garam dan merica sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan sedikit kaldu ayam untuk memberikan rasa yang lebih gurih pada sop jagung Anda.
Voila, sop jagung yang enak siap disantap! Cara mudah membuat sop jagung memang tidak sulit, bukan? Selamat mencoba di rumah dan nikmati sajian hangat ini bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat!