Goreng mie merupakan makanan favorit di Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Sejak dulu hingga sekarang, goreng mie selalu menjadi pilihan masyarakat Indonesia sebagai menu makanan sehari-hari. Namun, tahukah kamu bagaimana sejarah dan kebiasaan konsumsi goreng mie di Indonesia?
Sejarah goreng mie di Indonesia sebenarnya dimulai pada masa penjajahan Belanda. Pada saat itu, Belanda membawa mi dari Tiongkok dan mie tersebut kemudian diolah oleh masyarakat pribumi menjadi goreng mie. Hal ini kemudian menjadi populer dan tersebar di seluruh Indonesia.
Menurut pakar kuliner Indonesia, Bondan Winarno, “Goreng mie merupakan salah satu warisan kuliner dari masa penjajahan Belanda yang kemudian diadaptasi oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan praktis membuat goreng mie menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia.”
Tidak hanya itu, kebiasaan konsumsi goreng mie di Indonesia juga sangat unik. Biasanya, goreng mie disajikan dengan tambahan telur, sayuran, dan bumbu khas Indonesia seperti kecap dan sambal. Goreng mie pun bisa diolah sesuai selera masing-masing, mulai dari mie goreng pedas hingga mie goreng seafood.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Goreng mie merupakan salah satu makanan yang mudah diolah dan bisa disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Kombinasi antara mie, telur, sayuran, dan bumbu khas Indonesia membuat goreng mie menjadi makanan yang lezat dan praktis.”
Tak heran jika hingga kini, goreng mie tetap menjadi makanan favorit di Indonesia. Masyarakat Indonesia selalu menyukai cita rasa gurih dan nikmat yang dimiliki oleh goreng mie. Jadi, jangan heran jika kamu menemukan goreng mie di berbagai tempat di Indonesia, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah. Goreng mie tetap menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia dalam menikmati makanan sehari-hari.