Bali memang dikenal sebagai surga kuliner yang menyajikan berbagai macam hidangan lezat dan menggugah selera. Jika Anda sedang berada di Bali, tidak ada salahnya untuk Jelajahi Kelezatan Kuliner Bali: Menu Tradisional yang Menggugah Selera. Dari sini Anda akan menemukan berbagai hidangan tradisional yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik.
Salah satu menu tradisional yang wajib Anda coba saat berada di Bali adalah babi guling. Babi guling merupakan hidangan khas Bali yang terdiri dari daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah sampai menjadi garing dan berwarna kecoklatan. Menurut Chef Made Wijaya, “Babi guling adalah salah satu hidangan yang paling dicari oleh wisatawan ketika berkunjung ke Bali. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang.”
Selain babi guling, ada juga ayam betutu yang tidak kalah lezat. Ayam betutu adalah hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang. Menurut Chef Nyoman Sudana, “Ayam betutu adalah hidangan tradisional Bali yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Proses memasaknya yang memakan waktu lama membuat rasa rempah semakin meresap ke dalam daging ayam.”
Tak hanya itu, ada juga sate lilit yang merupakan hidangan sate khas Bali. Sate lilit terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan dibalutkan pada sebatang lidi seraya dipanggang. “Sate lilit adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Bali. Rasa rempahnya yang khas dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama dengan nasi putih,” ujar Chef I Made Sudiarta.
Jadi, jika Anda sedang berada di Bali, jangan lewatkan untuk Jelajahi Kelezatan Kuliner Bali: Menu Tradisional yang Menggugah Selera. Dengan mencoba berbagai hidangan tradisional Bali, Anda akan merasakan kekayaan cita rasa dan budaya yang dimiliki oleh pulau dewata ini. Selamat menikmati!