Kangkung belacan: Sayuran yang wajib ada di dapur Anda
Siapa yang tidak kenal dengan kangkung belacan? Sayuran yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, kangkung belacan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Menurut ahli gizi, Dr. Maria Hendrarti, kangkung belacan mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan. “Kangkung belacan juga kaya akan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh,” ujarnya.
Tidak heran jika kangkung belacan sering dijadikan pilihan utama dalam masakan sehari-hari. Banyak chef terkenal juga mengakui kelezatan kangkung belacan dalam masakan tradisional Indonesia. Chef Vindex Tengker misalnya, mengatakan bahwa kangkung belacan adalah bahan yang wajib ada di dapur setiap rumah.
Selain itu, kangkung belacan juga mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Hal ini membuat kangkung belacan cocok untuk semua kalangan masyarakat. “Kangkung belacan merupakan sayuran yang sangat bergizi namun tetap terjangkau bagi semua orang,” tambah Dr. Maria Hendrarti.
Jadi, jangan ragu untuk selalu menyediakan kangkung belacan di dapur Anda. Dengan mengonsumsi kangkung belacan secara teratur, Anda tidak hanya dapat menikmati masakan yang lezat, tetapi juga menjaga kesehatan tubuh Anda. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba memasak kangkung belacan di rumah!