Manfaat Terong Goreng untuk Kesehatan Tubuh
Siapa yang tidak suka terong goreng? Makanan yang satu ini memang sering menjadi pilihan favorit banyak orang. Tidak hanya enak, ternyata terong goreng juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita loh.
Menurut dr. Lita, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum, terong goreng mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan. “Serat dalam terong dapat membantu melancarkan proses pencernaan sehingga tubuh tetap sehat,” ujarnya.
Tidak hanya itu, terong juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Prof. Dr. Budi, seorang pakar kesehatan, antioksidan dalam terong dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
Selain itu, terong juga kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. “Vitamin dan mineral dalam terong dapat membantu menjaga kesehatan kulit, mata, dan tulang kita,” tambah dr. Lita.
Jadi, jangan ragu lagi untuk mengkonsumsi terong goreng sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari. Selain enak, terong goreng juga memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Ayo hidup sehat dengan mengkonsumsi terong goreng!
Sumber:
1. Dr. Lita, ahli gizi dari Rumah Sakit Umum
2. Prof. Dr. Budi, pakar kesehatan