Menu masakan Medan memang dikenal dengan cita rasa yang menggugah selera. Dari mulai makanan tradisional hingga makanan modern, semua bisa kita temui di kota ini. Tidak heran jika banyak orang yang penasaran untuk mencicipi sensasi rasa uniknya.
Saat mengunjungi Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi menu masakan Medan yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah Bika Ambon. Kue tradisional ini memang sudah terkenal di seluruh Indonesia, namun Bika Ambon asli Medan memiliki cita rasa yang berbeda. Menyatu dengan rempah-rempah khas, Bika Ambon Medan memiliki tekstur yang lembut dan manis yang sulit untuk ditolak.
Selain Bika Ambon, menu masakan Medan yang juga patut dicoba adalah Arsik. Menurut Chef Vindex Tengker, seorang chef ternama asal Indonesia, Arsik adalah salah satu hidangan khas Medan yang memiliki rasa yang unik dan berbeda. “Arsik adalah hidangan ikan masak bumbu khas Batak yang sangat lezat. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah siapa pun yang mencicipinya akan terbuai,” ujar Chef Vindex.
Tak hanya itu, ada pula Soto Medan yang juga menjadi favorit banyak orang. Soto Medan memiliki kuah yang kaya rempah dan daging yang empuk. Rasanya yang hangat dan gurih membuat soto ini cocok disantap kapan pun, terutama saat cuaca sedang dingin.
Jadi, ketika berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencicipi menu masakan Medan yang menggugah selera. Dengan cita rasa yang unik dan berbeda, pastinya pengalaman kuliner Anda akan semakin berkesan. Selamat mencoba!