Jika kamu sedang berkunjung ke Surabaya, pastikan untuk mencoba menu masakan Surabaya yang wajib dicoba. Kota pahlawan ini dikenal dengan beragam kuliner lezat yang menggugah selera. Menu-menu khas Surabaya ini telah menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia yang patut untuk dinikmati.
Salah satu menu masakan Surabaya yang wajib dicoba adalah rawon. Rawon merupakan masakan berkuah khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas seperti kluwek, lengkuas, dan serai. Menyantap rawon di Surabaya akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Menurut chef Indonesia terkenal, William Wongso, “Rawon adalah salah satu warisan kuliner Nusantara yang patut untuk dilestarikan. Rasa gurih dan kaya rempahnya membuat rawon menjadi salah satu menu masakan Surabaya yang wajib dicoba.”
Selain rawon, menu masakan Surabaya yang wajib dicoba lainnya adalah sate klopo. Sate klopo merupakan sate ayam yang dibalut dengan kelapa parut dan kemudian dibakar hingga matang. Rasanya yang gurih dan tekstur kelapa yang renyah membuat sate klopo menjadi favorit banyak orang.
Menurut food blogger terkenal, AnakJajan, “Sate klopo adalah salah satu hidangan yang harus kamu coba saat berkunjung ke Surabaya. Rasanya yang unik dan tekstur kelapanya yang khas membuat sate klopo menjadi menu masakan Surabaya yang wajib dicoba.”
Tak hanya rawon dan sate klopo, masih banyak menu masakan Surabaya lainnya yang patut untuk dicicipi. Mulai dari lontong balap, soto ayam, rujak cingur, hingga tahu campur. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi menu masakan Surabaya yang wajib dicoba saat berada di kota ini. Nikmatilah kelezatan kuliner khas Surabaya yang akan membuat perutmu bahagia dan lidahmu bergoyang. Selamat menikmati!