Resep Ayam Sambel Bali yang Lezat dan Pedas memang menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Siapa sih yang bisa menolak kelezatan ayam yang disajikan dengan sambal pedas khas Bali? Pasti bikin lidah bergoyang!
Untuk membuat Ayam Sambel Bali yang enak, tentu kita memerlukan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Seperti yang diungkapkan oleh Chef Dapur Mama, “Kunci utama dalam membuat Ayam Sambel Bali yang lezat adalah pemilihan bumbu yang tepat dan konsistensi dalam mengolahnya. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit gula merah dan air jeruk nipis untuk memberikan rasa yang khas.”
Pertama-tama, siapkan daging ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Kemudian, marinasi ayam dengan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, dan kunyit. Diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap sempurna.
Selanjutnya, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sementara itu, kita bisa mulai membuat sambal pedas khas Bali. Tumis bumbu yang terdiri dari cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi, dan gula merah hingga harum. Tambahkan sedikit air dan masak hingga sambal mengental.
Setelah sambal matang, tambahkan potongan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan sambal. “Tunggu hingga aroma menggugah selera, Ayam Sambel Bali siap disajikan,” tambah Chef Dapur Mama.
Ayam Sambel Bali yang Lezat dan Pedas siap untuk dinikmati bersama nasi hangat dan lalapan segar. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi resep ini kepada teman-teman ya! Semoga menjadi hidangan favorit di rumah Anda.
Dengan menggunakan Resep Ayam Sambel Bali yang Lezat dan Pedas, Anda dapat menghadirkan cita rasa khas Bali di meja makan Anda. Nikmati sensasi pedas dan lezat yang menggugah selera, serta sajikan kepada keluarga tercinta. Selamat mencoba!