Tempe memang salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat tempe sering dijadikan pilihan untuk hidangan sehari-hari. Salah satu cara yang paling populer untuk menyajikan tempe adalah dengan cara menggorengnya. Nah, kali ini kita akan berbagi resep goreng tempe yang lezat dan mudah dibuat.
Menurut Chef Diah Didi, seorang chef ternama di Indonesia, “Goreng tempe sebenarnya tidak sulit, asalkan kamu tahu tips dan triknya. Yang penting, pilih tempe yang masih segar dan berkualitas baik untuk hasil yang lebih lezat.”
Untuk membuat goreng tempe yang lezat, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut: tempe segar, minyak goreng, bumbu penyedap, garam, merica, dan bahan tambahan sesuai selera seperti bawang putih atau cabai.
Langkah pertama adalah potong tempe sesuai selera, kemudian goreng tempe hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, tambahkan bumbu penyedap, garam, dan merica sesuai selera. Tumis tempe hingga bumbu meresap dan tempe menjadi lebih gurih.
Menurut penelitian oleh ahli gizi, tempe mengandung banyak protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan menggoreng tempe, nutrisi dalam tempe tetap terjaga karena proses penggorengan yang singkat.
Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep goreng tempe yang lezat dan mudah dibuat ini. Selamat mencoba dan nikmati hidangan tempe yang gurih dan lezat!