Hai, Sobat Kuliner! Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Apalagi kalau nasi gorengnya spesial, pasti langsung menggugah selera makan kita. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep nasi goreng spesial yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah.
Resep nasi goreng spesial yang lezat dan mudah ini memang sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba membuat makanan yang enak tanpa ribet. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di supermarket atau pasar tradisional, kamu sudah bisa membuat nasi goreng spesial yang lezat ini.
Pertama-tama, kamu membutuhkan nasi putih yang sudah dingin. Nasi dingin ini akan membuat tekstur nasi goreng menjadi lebih enak dan tidak lembek. Selain itu, kamu juga membutuhkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, telur, kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng. Bahan-bahan ini bisa kamu sesuaikan dengan selera masing-masing.
Menurut Chef Vindex Tengker, chef ternama di Indonesia, nasi goreng adalah salah satu makanan yang mudah dibuat namun sulit untuk membuatnya enak. “Kunci dari nasi goreng yang enak adalah penggunaan bumbu yang pas dan proses penggorengan yang tepat,” ujarnya.
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan telur dan aduk hingga telur matang. Kemudian tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai dengan selera kamu.
Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, nasi goreng yang baik adalah yang tidak terlalu banyak mengandung lemak jenuh dan garam. “Untuk membuat nasi goreng yang sehat, disarankan menggunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak zaitun dan mengurangi penggunaan garam berlebih,” katanya.
Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar. Nasi goreng spesial yang lezat dan mudah siap disajikan. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti irisan mentimun, irisan tomat, atau acar untuk menambah citarasa nasi goreng kamu.
Jadi, bagaimana? Mudah bukan membuat nasi goreng spesial yang lezat ini? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa berbagi dengan keluarga atau teman-teman ya. Selamat menikmati!