Resep Sapi Lada Hitam yang Lezat dan Mudah Dibuat memang menjadi salah satu favorit banyak orang. Siapa yang bisa menolak kelezatan daging sapi yang dimasak dengan bumbu lada hitam yang khas dan pedas ini? Selain itu, resep ini juga tergolong mudah untuk dibuat di rumah.
Menurut Chef Farah Quinn, “Sapi lada hitam adalah salah satu hidangan yang selalu diminati oleh para pecinta daging sapi. Kombinasi antara daging sapi yang empuk dengan bumbu lada hitam yang pedas dan aromatik membuat hidangan ini selalu berhasil mencuri perhatian.”
Untuk membuat sapi lada hitam yang lezat, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar seperti daging sapi yang telah dipotong sesuai selera, bawang putih, bawang bombay, lada hitam, kecap manis, kecap asin, garam, gula, minyak goreng, dan air.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna. Setelah itu, tambahkan lada hitam, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga daging matang dan bumbu meresap.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Kunci dari kelezatan sapi lada hitam terletak pada pemilihan daging sapi yang berkualitas dan proses memasak yang tepat. Pastikan daging sapi yang Anda gunakan memiliki tekstur yang empuk dan tidak berbau amis.”
Setelah daging matang, sajikan sapi lada hitam dengan nasi hangat dan sayuran sebagai pelengkap. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah lada hitam.
Dengan mengikuti resep sapi lada hitam yang lezat dan mudah dibuat ini, Anda dapat memanjakan lidah keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba!