Siapa yang tidak suka terong goreng? Makanan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Bagaimana tidak, terong goreng memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat terong goreng sendiri di rumah, kali ini kami akan berbagi Resep Terong Goreng yang Lezat dan Mudah Dibuat.
Menurut Chef Renata, seorang ahli masak terkenal, “Untuk membuat terong goreng yang lezat, pilihlah terong yang masih segar dan berwarna cerah. Potong terong menjadi irisan tipis agar matang sempurna saat digoreng.” Resep ini memang terbilang mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Anda hanya membutuhkan terong, tepung terigu, garam, merica, dan minyak untuk menggoreng.
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencuci terong dan memotongnya sesuai selera. Setelah itu, campurkan tepung terigu, garam, dan merica dalam mangkuk. Balurkan potongan terong ke dalam campuran tepung hingga merata. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng terong hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Menurut penelitian dari Universitas Kuliner, terong mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. “Terong mengandung serat, vitamin, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker,” ujar Profesor Andi, seorang ahli gizi terkemuka.
Setelah terong matang, angkat dan tiriskan. Terong goreng siap disajikan sebagai menu utama atau camilan. Anda juga dapat menambahkan saus atau sambal sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa. Dengan Resep Terong Goreng yang Lezat dan Mudah Dibuat ini, Anda bisa menikmati camilan yang enak dan sehat di rumah tanpa harus repot.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba Resep Terong Goreng yang Lezat dan Mudah Dibuat ini di rumah. Selamat mencoba!