Kota Solo, atau yang biasa dikenal dengan sebutan Kota Bengawan, merupakan salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta makanan. Di kota ini, terdapat berbagai kuliner khas Solo yang patut dicoba saat berkunjung. Berikut adalah 5 kuliner khas Solo yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Bengawan.
Pertama, tidak bisa lepas dari 5 Kuliner Khas Solo yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Kota Bengawan adalah Nasi Liwet. Nasi Liwet merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Jawa Tengah. Menurut pakar kuliner, Chef Aiko, “Nasi Liwet adalah salah satu hidangan khas Solo yang memiliki rasa gurih dan lezat. Rasanya akan membuat lidah Anda bergoyang dan ingin kembali mencicipi.”
Kedua, sate kambing juga menjadi salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba. Sate kambing Solo dikenal memiliki cita rasa yang khas dan daging yang empuk. Menurut ahli kuliner, Bapak Budi, “Sate kambing Solo memiliki keunikan rasa yang tidak bisa ditemui di tempat lain. Tekstur daging yang empuk dan bumbu rempah yang meresap membuat sate kambing Solo menjadi favorit banyak orang.”
Selain itu, Gudeg Solo juga merupakan kuliner khas yang patut dicoba saat berkunjung ke Kota Bengawan. Gudeg Solo terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Menurut penikmat kuliner, Ibu Dian, “Gudeg Solo memiliki rasa manis yang unik dan tekstur nangka yang lembut. Rasanya sangat cocok disantap dengan nasi dan lauk pauk lainnya.”
Tak kalah menarik, Tengkleng kambing juga menjadi kuliner khas Solo yang wajib dicoba. Tengkleng kambing adalah hidangan berbahan dasar tulang dan daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah khas Solo. Menurut Chef Dika, “Tengkleng kambing memiliki cita rasa pedas dan gurih yang membuatnya menjadi hidangan yang sangat nikmat dan menggugah selera.”
Terakhir, jangan lupa mencicipi Es Dawet Ayu saat berkunjung ke Kota Solo. Es Dawet Ayu adalah minuman segar yang terbuat dari santan, gula merah, dan dawet hijau. Menurut penggemar kuliner, Pak Bambang, “Es Dawet Ayu adalah minuman segar yang cocok dinikmati di cuaca panas. Rasanya yang manis dan segar membuatnya menjadi minuman favorit banyak orang.”
Itulah 5 Kuliner Khas Solo yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Kota Bengawan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Solo ini saat berkunjung ke Kota Bengawan. Selamat menikmati!