Siapa yang tidak suka dengan Ayam Sambel Bali? Masakan khas Bali yang terkenal dengan paduan sempurna antara pedas dan gurih ini memang selalu berhasil memikat lidah siapa pun yang mencicipinya.
Ayam Sambel Bali merupakan salah satu hidangan yang paling dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Pulau Dewata. Tak heran jika banyak restoran dan warung makan di Bali yang menawarkan hidangan yang satu ini.
Menurut Chef Made, seorang koki terkenal di Bali, Ayam Sambel Bali adalah hasil perpaduan antara rempah-rempah khas Bali dengan bumbu sambal yang pedas. “Kunci dari kelezatan Ayam Sambel Bali terletak pada kesempurnaan perpaduan antara pedas dan gurih yang dihasilkan oleh bumbu-bumbu yang digunakan,” ujarnya.
Tak hanya enak, Ayam Sambel Bali juga memiliki manfaat kesehatan. Menurut Dr. I Wayan, seorang pakar gizi di Bali, rempah-rempah yang digunakan dalam Ayam Sambel Bali mengandung banyak antioksidan yang baik untuk tubuh. “Selain itu, pedasnya sambal juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu dalam proses pencernaan,” tambahnya.
Jadi, jika kamu sedang berada di Bali, jangan lewatkan untuk mencicipi Ayam Sambel Bali. Rasakan paduan sempurna antara pedas dan gurih yang akan memanjakan lidahmu. Ayam Sambel Bali, hidangan yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Pulau Dewata!