Apakah kamu suka makan sambal terong? Sambal terong memang menjadi salah satu sambal favorit di Indonesia. Rasanya yang pedas dan segar sangat cocok untuk menemani makanan kita sehari-hari. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat sambal terong yang lezat dan mudah.
Untuk membuat sambal terong yang lezat dan mudah, kamu hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti terong, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan minyak goreng. Pertama, iris terong menjadi bagian kecil dan goreng sampai matang. Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai dan garam. Terakhir, tambahkan terong goreng dan aduk hingga merata.
Menurut Chef Dapur Mama, “Kunci dari sambal terong yang lezat adalah pemilihan bahan yang segar dan cara pengolahan yang tepat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang benar, kamu bisa membuat sambal terong yang enak dan nikmat untuk keluarga.”
Sebagai variasi, kamu juga bisa menambahkan tomat atau terasi untuk memberikan rasa yang lebih khas pada sambal terongmu. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera masing-masing.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk coba cara membuat sambal terong yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba!