Inilah Sejarah dan Asal Usul Ayam Penyet yang Menarik
Siapa di antara kita yang tidak suka dengan ayam penyet? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang. Tapi tahukah kamu sebenarnya bagaimana sejarah dan asal usul dari ayam penyet yang menarik ini?
Menurut sejarah, ayam penyet pertama kali dikenal di Indonesia pada tahun 1990-an, tepatnya di kota Surabaya, Jawa Timur. Ayam penyet terkenal dengan daging ayam yang digoreng hingga renyah dan disajikan dengan sambal yang pedas serta sayuran segar.
Dalam artikel yang dipublikasikan di Kompasiana, seorang ahli kuliner menyebutkan bahwa ayam penyet sebenarnya terinspirasi dari masakan tradisional Jawa yang disebut ayam goreng penyet. Masakan ini kemudian mengalami modifikasi dan penyesuaian dengan selera masyarakat modern sehingga menjadi ayam penyet yang kita kenal sekarang.
Menariknya, ayam penyet juga telah menyebar ke mancanegara dan menjadi salah satu makanan favorit di berbagai negara seperti Malaysia dan Singapura. Hal ini membuktikan bahwa ayam penyet memiliki daya tarik yang besar dan mampu menyesuaikan diri dengan berbagai selera kuliner.
Sejarah dan asal usul ayam penyet memang sangat menarik untuk diketahui. Dari Surabaya hingga ke berbagai negara di Asia Tenggara, ayam penyet terus berkembang dan menjadi salah satu makanan yang dicari banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ayam penyet di restoran terdekat dan nikmati sensasi pedas dan gurihnya!
Sumber Referensi:
1. Kompasiana – “Sejarah dan Asal Usul Ayam Penyet” – https://www.kompasiana.com/
2. Liputan6 – “Ayam Penyet, Kuliner yang Mendunia” – https://www.liputan6.com/