Solo memang terkenal dengan kekayaan kuliner khasnya yang memikat hati dan lidah para wisatawan. Jika Anda adalah pecinta kuliner, tidak ada salahnya untuk jelajahi keunikan kuliner khas Solo yang tak kalah lezatnya dengan kuliner daerah lain.
Salah satu kuliner khas Solo yang wajib Anda coba adalah Nasi Liwet. Nasi Liwet merupakan hidangan nasi yang disajikan dengan aneka lauk pauk khas Solo seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal khas Solo yang pedasnya pas di lidah. Menurut Pak Haji Slamet, seorang penjual Nasi Liwet di Pasar Gede Solo, “Nasi Liwet adalah hidangan tradisional yang memiliki rasa yang unik dan berbeda dari nasi biasa. Kombinasi antara nasi yang pulen dan lauk pauknya membuat lidah Anda akan dimanjakan.”
Selain Nasi Liwet, ada juga Kuliner Khas Solo lainnya yang tak kalah menarik untuk dicoba, yaitu Sate Kere. Sate Kere merupakan sate yang terbuat dari daging kambing yang dipanggang dengan bumbu khas Solo. Menurut Mbak Siti, seorang penjual Sate Kere di Taman Balekambang Solo, “Sate Kere memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari sate pada umumnya. Bumbu yang digunakan membuat sate ini begitu nikmat dan membuat lidah Anda akan terus ingin mencicipinya.”
Tak hanya itu, ada juga kuliner khas Solo lainnya yang patut Anda jelajahi, yaitu Es Dawet. Es Dawet adalah minuman khas Solo yang terbuat dari santan, gula merah, dan tepung kanji yang disajikan dengan es serut. Menurut Bu Tuti, seorang penjual Es Dawet di Pasar Gede Solo, “Es Dawet adalah minuman segar yang sangat cocok dinikmati di cuaca panas. Rasanya yang manis dan segar membuat hati Anda akan terhibur.”
Jadi, jangan ragu untuk jelajahi keunikan kuliner khas Solo yang memikat hati dan lidah Anda. Dengan mencoba berbagai hidangan khas Solo, Anda akan semakin mencintai kekayaan kuliner Indonesia yang tiada duanya. Selamat menikmati!