Kuliner Medan memang sudah terkenal dengan kelezatannya yang tidak bisa diragukan lagi. Kota ini menjadi surganya bagi pecinta kuliner karena banyak sekali hidangan lezat yang bisa dinikmati di sini. Salah satu kuliner yang wajib dicoba di Medan adalah Bika Ambon. Bika Ambon adalah kue tradisional Medan yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan manis.
Menurut Chef Vindex Tengker, Bika Ambon Medan memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari Bika Ambon di daerah lain. “Bika Ambon Medan memiliki rasa yang lebih legit dan tekstur yang lebih lembut. Ini yang membuatnya menjadi salah satu kuliner wajib dicoba di Medan,” ujar Chef Vindex.
Selain Bika Ambon, Mie Aceh juga menjadi salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Medan. Mie Aceh di Medan memiliki kuah khas yang kaya rempah dan pedas. Menurut food blogger terkenal, AnakJajan, Mie Aceh di Medan memiliki keunikan tersendiri yang tidak bisa ditemui di tempat lain. “Rasa rempah yang kaya dan kuah yang gurih membuat Mie Aceh Medan menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba bagi penggemar makanan pedas,” ujar AnakJajan.
Selain itu, Soto Medan juga merupakan kuliner yang patut dicoba di kota ini. Soto Medan memiliki kuah bening yang gurih dan daging yang empuk. Menyantap Soto Medan di pagi hari adalah pengalaman yang sangat memuaskan. “Soto Medan adalah salah satu kuliner yang mencerminkan kekayaan rempah Indonesia. Rasanya yang gurih dan hangat membuatnya wajib dicoba bagi pecinta kuliner,” ujar Pak Bondan, seorang food critic ternama.
Dengan kelezatan kuliner Medan yang tidak diragukan lagi, tidak ada alasan untuk melewatkan kesempatan mencoba hidangan-hidangan lezat di kota ini. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi Bika Ambon, Mie Aceh, dan Soto Medan saat berkunjung ke Medan. Selamat menikmati!