Kisah Asal-usul dan Sejarah Nasi Goreng yang Menarik
Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Tapi tahukah kamu bagaimana sebenarnya asal-usul dan sejarah nasi goreng yang begitu menarik ini?
Menurut sejarah, nasi goreng pertama kali muncul di Tiongkok pada abad ke-6. Pada saat itu, masyarakat Tiongkok sudah terbiasa memasak nasi bersama bumbu-bumbu dan bahan lainnya. Namun, nasi goreng yang kita kenal sekarang ini memiliki pengaruh dari Tiongkok, India, dan Melayu.
Menurut sejarawan kuliner, William Wongso, “Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.” Selain itu, nasi goreng juga menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik.
Seiring dengan perkembangan zaman, nasi goreng pun mengalami berbagai modifikasi sesuai dengan selera masyarakat di berbagai belahan dunia. Di Thailand, misalnya, nasi goreng disebut khao pad dan memiliki cita rasa yang lebih pedas. Sedangkan di Jepang, nasi goreng dikenal dengan nama chahan dan biasanya disajikan dengan telur dan tonkatsu.
Namun, meskipun nasi goreng telah menyebar ke berbagai negara, Indonesia tetap menjadi tempat yang paling kaya akan varian nasi goreng. Mulai dari nasi goreng Jawa, nasi goreng Aceh, hingga nasi goreng Bali, setiap daerah memiliki ciri khas dan bumbu yang berbeda.
Jadi, jangan heran jika nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Kisah asal-usul dan sejarah nasi goreng yang begitu menarik ini memang menjadi bagian dari kekayaan budaya dan kuliner Indonesia yang patut untuk dilestarikan.
Sumber:
– https://www.goodnewsfromindonesia.id/2017/11/30/inilah-sejarah-nasi-goreng
– https://www.femina.co.id/article/asal-muasal-nasi-goreng-dan-varian-nasi-goreng-di-dunia
– https://www.kompasiana.com/williamwongso/55f4078fa33311d9358b4567/nasi-goreng-sejarah-dan-varian-di-indonesia-dan-dunia
Ayo, mulai dari sekarang, lestarikan budaya kuliner Indonesia dengan terus menikmati nasi goreng yang lezat dan menggugah selera!