Menu Masakan Bali yang Wajib Dicoba memang menjadi salah satu hal yang harus Anda coba ketika berkunjung ke Pulau Dewata. Dengan beragam cita rasa yang khas, menu masakan Bali mampu memikat lidah siapa saja yang mencobanya.
Salah satu menu masakan Bali yang wajib dicoba adalah Bebek Betutu. Menurut Chef Made Sutama, Bebek Betutu adalah salah satu menu masakan khas Bali yang sangat populer. “Bebek Betutu merupakan hidangan yang terbuat dari bebek yang diolah dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang untuk kemudian dipanggang dalam waktu yang cukup lama. Proses memasak yang lama membuat daging bebek menjadi empuk dan rempah-rempah meresap sempurna. Rasanya begitu lezat dan menggugah selera,” ujar Chef Made Sutama.
Selain itu, Menu Masakan Bali yang Wajib Dicoba lainnya adalah Ayam Betutu. Ayam Betutu juga merupakan hidangan yang sangat terkenal di Bali. Menurut pakar kuliner, I Made Sukerta, “Ayam Betutu merupakan hidangan yang terbuat dari ayam yang diolah dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang untuk kemudian dipanggang dalam waktu yang cukup lama. Rasanya begitu nikmat dan menggugah selera, cocok untuk dinikmati bersama nasi putih hangat.”
Selain Bebek Betutu dan Ayam Betutu, Menu Masakan Bali yang Wajib Dicoba lainnya adalah Babi Guling. Babi Guling merupakan hidangan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Bali. “Babi Guling merupakan hidangan yang sangat istimewa di Bali. Proses memasaknya yang cukup rumit membuat daging babi menjadi begitu lezat dan gurih. Rasanya begitu nikmat dan cocok untuk dinikmati bersama sambal matah dan nasi putih hangat,” ujar Chef I Wayan Sukadana.
Tak hanya itu, Menu Masakan Bali yang Wajib Dicoba lainnya adalah Lawar. Lawar merupakan hidangan yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan bumbu-bumbu tradisional Bali. “Lawar merupakan hidangan yang sangat khas dan menggugah selera. Rasanya begitu lezat dan nikmat, cocok untuk dinikmati sebagai lauk pauk atau pelengkap nasi,” kata Chef Ni Luh Putu.
Jadi, jika Anda sedang berada di Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Menu Masakan Bali yang Wajib Dicoba. Dijamin lidah Anda akan dimanjakan dengan cita rasa yang begitu khas dan lezat. Selamat menikmati!