Siapa yang tidak suka makanan pedas dan gurih? Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah Resep Kangkung Belacan yang Lezat dan Mudah Dibuat. Kangkung belacan merupakan hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Menurut Chef Vindex Tengker, kangkung belacan adalah salah satu hidangan favoritnya karena kombinasi rasa pedas dan gurih yang begitu sempurna. “Kangkung belacan adalah hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang luar biasa. Belacan sebagai bumbu utamanya memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera,” ujarnya.
Untuk membuat Kangkung Belacan yang lezat dan mudah dibuat, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti kangkung segar, belacan, bawang putih, cabai merah, garam, dan minyak goreng. Kemudian, tumis bawang putih dan belacan hingga harum. Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan kangkung dan aduk hingga kangkung layu. Tambahkan garam secukupnya dan aduk kembali hingga matang.
Menurut ahli gizi, kangkung merupakan sayuran yang kaya akan serat dan rendah kalori sehingga cocok untuk dikonsumsi dalam program diet sehat. Belacan sebagai bumbu utama dalam hidangan ini juga mengandung protein dan lemak sehat yang baik untuk tubuh.
Dengan mengikuti Resep Kangkung Belacan yang Lezat dan Mudah Dibuat, kamu bisa menikmati hidangan lezat yang sehat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi pedas dan gurih yang tak terlupakan. Selamat mencoba!