Menu masakan Medan memang tidak pernah gagal untuk menggugah selera siapapun yang mencobanya. Dengan beragam variasi kuliner khas dari Sumatera Utara, kota Medan menjadi surganya bagi pecinta kuliner. Tidak heran jika banyak orang yang rela jauh-jauh datang hanya untuk menikmati sajian-sajian lezat yang ditawarkan.
Salah satu menu masakan Medan yang paling menggugah selera adalah nasi goreng teri medan. Nasi goreng yang gurih ini disajikan dengan teri medan yang khas dan bumbu-bumbu rempah yang begitu meresap. Menurut Chef Vindex Tengker, nasi goreng teri medan merupakan salah satu menu andalan yang wajib dicoba bagi para penggemar kuliner Medan. “Rasa gurih dari teri medan yang disajikan dengan nasi goreng yang harum dan lezat, membuat menu ini selalu menjadi favorit di setiap restoran Medan,” ujarnya.
Selain nasi goreng teri medan, ada juga menu masakan Medan lain yang tidak kalah menggugah selera, yaitu sate padang. Sate yang disajikan dengan kuah kacang khas padang ini memiliki cita rasa yang begitu khas dan menggugah selera. Pakar kuliner, Bondan Winarno, mengatakan bahwa sate padang merupakan salah satu kuliner yang patut diacungi jempol. “Rasa daging yang empuk disajikan dengan kuah kacang yang gurih, membuat sate padang selalu menjadi pilihan yang tepat bagi penggemar kuliner,” ujarnya.
Tak hanya itu, menu masakan Medan juga terkenal dengan mie Aceh yang pedas dan menggugah selera. Mie Aceh yang disajikan dengan kuah kari khas Aceh ini memiliki cita rasa yang begitu kuat dan berbeda dari mie-mie pada umumnya. Menurut peneliti kuliner, William Wongso, mie Aceh merupakan salah satu warisan kuliner yang patut dilestarikan. “Rasa pedas dan gurih dari kuah kari yang disajikan dengan mie Aceh, membuat menu ini selalu menjadi incaran para pecinta kuliner,” ujarnya.
Dengan beragam variasi kuliner yang menggugah selera, tidak heran jika menu masakan Medan selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan. Jadi, jika Anda berkunjung ke kota Medan, jangan lupa untuk mencoba menu masakan Medan yang menggugah selera ini. Selamat menikmati!