Mie Kangkung Belacan, Menu Favorit Keluarga di Akhir Pekan
Siapa yang tidak suka mie kangkung belacan? Menu yang satu ini memang menjadi favorit banyak keluarga di akhir pekan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat lidah tak bisa berhenti menikmatinya. Apalagi jika disajikan dengan tambahan telur mata sapi yang lezat, pasti membuat seluruh keluarga ketagihan.
Menurut Chef Renata, seorang ahli kuliner yang sering memasak mie kangkung belacan, “Mie kangkung belacan adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat dibuat, namun memiliki cita rasa yang luar biasa. Belacan memberikan tambahan rasa yang khas dan membuat hidangan ini begitu istimewa.”
Tak heran jika banyak keluarga memilih mie kangkung belacan sebagai menu favorit di akhir pekan. Selain rasanya yang enak, bahan-bahan untuk membuat mie kangkung belacan pun mudah didapat. Kangkung yang segar, mie instan, telur, dan tentu saja belacan menjadi bahan utama yang harus disiapkan.
Menurut Ibu Ani, seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak mie kangkung belacan, “Setiap akhir pekan, keluarga selalu meminta saya untuk membuat mie kangkung belacan. Mereka selalu menikmati hidangan ini dengan penuh selera. Bahkan anak-anak pun suka dengan rasanya yang pedas dan gurih.”
Tak hanya enak, mie kangkung belacan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Kangkung yang merupakan sayuran hijau mengandung banyak serat dan vitamin, sedangkan telur mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Jadi, jika Anda masih bingung memilih menu untuk keluarga di akhir pekan, coba sajikan mie kangkung belacan. Pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat mencoba!
Referensi:
– Chef Renata, ahli kuliner.
– Ibu Ani, ibu rumah tangga.