Mie kangkung belacan adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie kangkung belacan di rumah, tidak perlu khawatir karena saya akan berbagi resep yang mudah dan enak untuk Anda coba.
Resep mie kangkung belacan yang harus dicoba di rumah ini memang patut untuk dicoba. Bahan utamanya tentu saja kangkung dan belacan yang akan memberikan rasa pedas dan gurih pada masakan ini. Selain itu, tambahan mie sebagai bahan utama membuat hidangan ini semakin nikmat untuk disantap.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Mie kangkung belacan adalah salah satu hidangan yang sangat khas dari Indonesia. Kombinasi antara kangkung yang segar, belacan yang pedas, dan mie yang kenyal membuat hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang.”
Untuk membuat hidangan ini, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti mie instan, kangkung, belacan, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, gula, dan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum, kemudian tambahkan belacan dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan kangkung dan masak hingga layu, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Terakhir, masukkan mie instan yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan tercampur.
Menurut ahli kuliner terkenal, William Wongso, “Mie kangkung belacan adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat makan malam Anda semakin istimewa.”
Dengan resep mie kangkung belacan yang harus dicoba di rumah ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja tanpa perlu pergi ke restoran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!