Mie kangkung belacan memang menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat lidah bergoyang. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri resep mie kangkung belacan yang lezat dan mudah dibuat, simak artikel ini ya!
Resep mie kangkung belacan ini sebenarnya cukup sederhana dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit untuk ditemukan. Anda hanya perlu menyiapkan mie instan, kangkung segar, belacan, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan garam secukupnya.
Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan belacan hingga harum. Kemudian tambahkan cabai merah yang sudah dihaluskan. Setelah itu, masukkan kangkung yang telah dicuci bersih dan potong-potong. Aduk-aduk hingga kangkung layu.
Selanjutnya, tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Masukkan mie instan dan masak hingga matang. Terakhir, tambahkan garam secukupnya sesuai dengan selera Anda.
Voila! Mie kangkung belacan yang lezat dan mudah dibuat siap disantap. Selamat mencoba!
Menurut Chef Vindex Tengker, “Mie kangkung belacan merupakan salah satu hidangan yang khas dari Indonesia. Kombinasi antara mie, kangkung, dan belacan memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep mie kangkung belacan ini di rumah ya. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian lezat ini!