Saat kita sedang terburu-buru atau malas memasak, resep tumis tauge yang mudah dan praktis bisa menjadi pilihan yang tepat. Tumis tauge memang menjadi salah satu masakan favorit banyak orang karena cara memasaknya yang cepat dan bahan-bahannya yang mudah didapat.
Menurut Chef Vania, seorang ahli masakan, “Tumis tauge merupakan masakan yang sangat cocok untuk disajikan di rumah, karena tidak memerlukan waktu yang lama dalam proses memasaknya. Selain itu, tauge juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan kita.”
Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat tumis tauge yang mudah dan praktis adalah tauge segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, gula, dan kecap manis. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cabai merah yang sudah diiris tipis.
Setelah itu, masukkan tauge ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tauge menjadi layu. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis sesuai dengan selera. Tumis tauge yang mudah dan praktis siap disajikan!
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Fitri, seorang ahli gizi, “Tauge mengandung banyak serat dan protein yang baik untuk kesehatan pencernaan kita. Selain itu, tauge juga mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep tumis tauge yang mudah dan praktis ini di rumah. Selain enak, tumis tauge juga sangat bergizi untuk tubuh kita. Selamat mencoba!