Pernahkah Anda merasa bosan dengan menu makanan sehari-hari? Nah, kali ini saya akan berbagi cara mudah membuat tempe sambel yang lezat dan pedas untuk menyegarkan suasana di meja makan Anda. Tempe sambel memang menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan pedas yang menggugah selera.
Menurut Chef Renatta Moeloek, tempe sambel bisa menjadi pilihan yang tepat untuk variasi menu sehari-hari. “Tempe merupakan sumber protein nabati yang baik, sedangkan sambel memberikan rasa pedas yang nikmat. Kombinasi keduanya menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi,” ujar Chef Renatta.
Untuk membuat tempe sambel yang lezat dan pedas, Anda memerlukan bahan-bahan seperti tempe, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan minyak goreng. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan cabe rawit yang sudah dihaluskan dan tempe yang telah dipotong kecil-kecil. Masak hingga tempe matang dan bumbu meresap.
Menurut penelitian dari ahli gizi, tempe mengandung protein tinggi dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Sementara itu, cabe rawit mengandung kapsaisin yang bisa meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu mengurangi rasa lapar. Jadi, selain lezat, tempe sambel juga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh Anda.
Tidak hanya itu, tempe sambel juga bisa menjadi pilihan menu untuk acara gathering bersama keluarga atau teman-teman. “Tempe sambel adalah hidangan yang sederhana namun selalu disukai banyak orang. Rasanya yang pedas membuatnya cocok dinikmati sebagai teman nasi hangat,” ujar Dina, seorang ibu rumah tangga.
Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep tempe sambel yang lezat dan pedas ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!