Apakah kamu suka tumis tauge? Tumis tauge adalah salah satu masakan yang mudah dan cepat untuk disiapkan di rumah. Tauge sendiri memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Apalagi, tauge juga memiliki rasa yang enak dan segar saat dimasak menjadi tumis.
Cara mudah membuat tumis tauge yang enak sebenarnya tidak sulit. Yang perlu kamu lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti. Salah satu kunci dari tumis tauge yang enak adalah tidak overcook tauge, agar tetap renyah dan segar.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan, seperti tauge segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, garam, dan minyak goreng. Kemudian, panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Menurut Chef Vindy Lee, seorang chef profesional, “kunci dari tumis tauge yang enak adalah penggunaan api yang tepat dan tidak terlalu banyak bumbu. Biarkan tauge terasa segar dan renyah saat disantap.”
Tambahkan cabai merah yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga cabai layu. Setelah itu, masukkan tauge ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
Nah, tumis tauge yang enak siap disajikan! Kamu dapat menyantapnya sebagai menu utama atau pendamping nasi putih hangat. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tumis tauge yang segar dan enak ini.
Dengan mengikuti cara mudah membuat tumis tauge yang enak di atas, kamu dapat menikmati masakan yang lezat dan bergizi. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan bagikan pengalaman memasakmu dengan teman-teman. Semoga bermanfaat!