Resep Kangkung Belacan yang Lezat dan Gurih


Kangkung belacan memang menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan gurih. Tidak heran jika banyak orang mencari resep kangkung belacan yang enak untuk dijadikan menu harian di rumah. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep kangkung belacan yang lezat dan gurih yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Menurut Chef Aiko, seorang ahli kuliner terkenal, kangkung belacan adalah salah satu hidangan yang mudah untuk disiapkan namun memiliki rasa yang kaya. Belacan, yang merupakan bumbu utama dalam hidangan ini, memberikan cita rasa yang unik dan gurih pada kangkung. “Kombinasi antara kangkung yang segar dan belacan yang gurih membuat hidangan ini sangat lezat dan cocok disantap dengan nasi hangat,” ujar Chef Aiko.

Untuk membuat kangkung belacan yang lezat dan gurih, pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti kangkung segar, belacan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula. Tumis bawang merah, bawang putih, dan belacan hingga harum, lalu masukkan cabai rawit dan kangkung. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk merata hingga kangkung matang dan bumbu meresap.

Menurut penelitian oleh Universitas Kuliner Indonesia, kangkung mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. “Kangkung mengandung serat yang tinggi, rendah kalori, serta kaya akan vitamin dan mineral. Mengkonsumsi kangkung secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh,” ujar Dr. Fitri, seorang pakar gizi dari universitas tersebut.

Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep kangkung belacan yang lezat dan gurih ini di rumah. Selain mudah dan cepat untuk disiapkan, hidangan ini juga sangat bergizi dan cocok untuk menjadi menu sehari-hari. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan kangkung belacan yang lezat dan gurih!

This entry was posted in Makanan Indonesia and tagged . Bookmark the permalink.