Siapa yang tidak suka sop jagung? Rasanya yang lezat dan gurih membuat sop jagung menjadi hidangan favorit banyak orang. Namun, seringkali kita merasa malas atau tidak punya waktu untuk memasak sop jagung yang enak. Tapi tenang saja, kali ini saya akan membagikan cara memasak sop jagung yang praktis dan enak!
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Anda memerlukan jagung manis, wortel, kentang, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan daging ayam atau sapi sesuai selera. Anda juga perlu menyiapkan kaldu ayam atau sapi, garam, merica, dan minyak untuk menumis.
Langkah pertama adalah menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan daging ayam atau sapi dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
Selanjutnya, masukkan jagung, wortel, dan kentang yang sudah dipotong-potong. Biarkan semua bahan matang dan meresap. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, kunci dari sop yang enak adalah penggunaan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang tepat. “Sop jagung yang enak harus memiliki rasa yang seimbang antara manis dari jagung dan gurih dari kaldu,” ujarnya.
Tak lupa, tambahkan daun bawang sebagai garnish untuk memberikan aroma segar pada sop jagung. Anda juga bisa menambahkan sedikit keju parmesan atau krim segar untuk memberikan sentuhan khas pada hidangan Anda.
Dengan mengikuti cara memasak sop jagung yang praktis dan enak ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dalam waktu singkat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan berikan kepada keluarga Anda. Selamat mencoba!