Siapa yang tidak kenal dengan kota Jakarta? Ibukota Indonesia yang terkenal dengan kepadatannya ini juga memiliki banyak rahasia kuliner yang wajib dicoba. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern, Jakarta memiliki beragam pilihan kuliner yang bisa memanjakan lidah kita.
Salah satu rahasia kuliner Jakarta yang wajib dicoba adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang terbuat dari daging sapi, kentang, tomat, dan santan. Rasanya gurih dan kaya rempah, membuat Soto Betawi menjadi makanan favorit banyak orang. Menurut Chef William Wongso, Soto Betawi adalah salah satu hidangan yang harus dicoba ketika berada di Jakarta.
Selain Soto Betawi, Nasi Goreng Kambing juga merupakan rahasia kuliner Jakarta yang wajib dicoba. Nasi goreng yang diolah dengan daging kambing ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Menurut food blogger Jakarta, AnakJajan, Nasi Goreng Kambing adalah salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Jakarta.
Tidak hanya makanan berat, Jakarta juga memiliki banyak pilihan makanan ringan yang lezat. Salah satunya adalah Kerak Telor. Kerak Telor adalah makanan tradisional Jakarta yang terbuat dari telur, beras, dan serundeng. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Kerak Telor menjadi camilan favorit banyak orang di Jakarta. Menurut pakar kuliner, Bondan Winarno, Kerak Telor adalah salah satu makanan khas Jakarta yang harus dicoba.
Jika Anda berkunjung ke Jakarta, jangan lupa mencoba Es Podeng. Es Podeng adalah minuman khas Jakarta yang terbuat dari campuran es serut, susu kental manis, dan berbagai topping seperti kacang hijau, cincau, dan ketan hitam. Rasanya yang segar dan manis membuat Es Podeng menjadi minuman favorit di Jakarta. Menurut food critic, Arie Parikesit, Es Podeng adalah minuman yang wajib dicoba ketika berada di Jakarta.
Dari Soto Betawi hingga Es Podeng, Jakarta memiliki banyak rahasia kuliner yang patut untuk dicoba. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi berbagai hidangan lezat di kota metropolitan ini. Siapa tahu, Anda akan menemukan makanan favorit baru yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!